Chonburi Sponsored

แกงป่าแบบบ้านๆ เน้นเครื่องเคียงท้องถิ่น ส่งเสริมรายได้ชาวบ้าน รสชาติจัดจ้าน

Chonburi Sponsored
Chonburi Sponsored

ชลบุรี ร้าน ตี๋เล็กแกงป่า ตั้งอยู่ในพื้นที่ อำเภอบางละมุง ร้านอาหารที่อยู่ในบ้านใช่เครื่องเคียงบ้านๆ ที่ปลูกเอง และใช้ของชาวบ้านในพื้นที่ ที่หามาปรุงรสชาติจัดจ้าน

เกาะติดข่าว กดติดตาม ข่าวสด

เช่น อาหารท่องถิ่นเช่น แกงไก่กะลา ไก่บ้านต้มระกำ แกงไก่บ้านกล้วยดิบ หมูสามชั้นต้มน้ำปลา ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย รวมถึงอาหารป่า อาหารพื้นบ้าน

นายหัตถชัย แก้วสุวรรณ์ เจ้าของร้านตี๋เล็กแกงป่า เล่าว่า เปิดร้านอาหารนี้ขึ้นมากับครอบครัว โดยมีแม่ คอยช่วยทำอาหาร ซึ่งอาหารจะเน้นอาหารพื้นบ้าน อาหารป่า ที่หาได้ในท้องถิ่น หรือชาวบ้านที่หามาได้ ก็จะนำมาขาย

ส่วนอาหารแนะนำ จะเป็นแกงไก่กะลา ซึ่งจะเป็นอาหารท้องถิ่น โดยใข้กะลามะพร้าวผัดกับไก่ และใช้น้ำพริกตำเองตามสูตรท้องถิ่น เช่นเเดียวกับ ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย ใช้ปลาช่อนที่หาตามคลองบึงตามธรรมชาติในพื้นที่ ซึ่งจะได้ความสด เนื้อหวาน รวมถึงอาหารท้องถิ่นและอาหารป่าต่างๆ

สำหรับร้านตี๋เล็กแกงป่า ตั้งอยู่ที่ หมู่ 4 บ้านนาวัง ต ตะเคียนเตี้ย อ.บางละมุง โดยเปิดให้บริการตั้งแต่ 09.00-21.00 น. โดยจะหยุดทุกวันพฤหัสบดี ซึ่งก็สามารถสอบถามเส้นทางได้ที่ เพจ ตี๋เล็กแกงป่า หรือ โทร 0985964606

Chonburi Sponsored
อำเภอ บางละมุง

อำเภอบางละมุงแต่เดิมมีฐานะเป็นเมืองบางละมุง ตั้งอยู่ที่บ้านบางละมุง ตำบลบางละมุง จนถึง พ.ศ. 2444 ได้ยุบเมืองบางละมุงเป็นอำเภอขึ้นต่อจังหวัดชลบุรี โดยมีที่ว่าการอำเภอตั้งอยู่บริเวณริมคลองนกยาง ซึ่งขณะนั้นบริเวณดังกล่าวเป็นท่าน้ำที่สำคัญทั้งทางด้านการคมนาคมและเป็นที่ชุมนุมของเรือสินค้าต่าง ๆ ต่อมาคลองนกยางตื้นเขินไม่สะดวกต่อเรือสินค้าต่าง ๆ จะล่องเข้าออก ทั้งสภาพพื้นที่ไม่เหมาะสมที่จะขยายชุมชนให้กว้างขวาง นายอำเภอสมัยนั้น คือ นายเจิม (ต่อมาได้รับพระราชทานบรรดาศักดิ์เป็นพระยาสัตยานุกูล) จึงย้ายที่ว่าการอำเภอไปตั้งที่ใหม่บริเวณริมทะเลในตำบลนาเกลือ เมื่อ พ.ศ. 2452